Web4Men - pánský LifeStyle magazín
 -  23/09/2019
Přidat k oblíbeným
CZ EN
 
Úvodní strana  Gastronomie  Co (ne)víte o pizze, hamburgeru a hranolcích?  

 

Co (ne)víte o pizze, hamburgeru a hranolkách?

 

 

Dnes do české gastronomie spadá také pizza, hamburger a hranolky. Všechna tato jídla jsou světově proslulá a přímo na těchto produktech vydělává mnoho kuchařských zařízení či hladových oken, kterých je všude spousta. Chuť pizzy si zamilovaly hlavně děti a hamburgery mají rádi hlavně ti, kteří rádi grilují. Odkud se však tyto jídla vzala a jak si je doma můžeme sami připravit?

 

Mnoho lidí si myslí že většina podobných jídel přišla z Ameriky. Opak je ovšem pravdou. Pizza jako taková má své historické kořeny ve starém Egyptě a Římě, kdy se na těstový základ přidalo pár ingrediencí a po upečení vzniklo něco jako pizza. Postupem času se začala rozšiřovat do Evropy a když došlo k pěstování rajčat a většímu rozmachu sýrů, začala být ještě oblíbenější a tomatovým základem se pyšní dodnes. Velmocí pizz je Itálie, kdy se Italové naučili péct vynikající pizzy s různými příchutěmi a kořením. V dnešní době je velký rozsah pizzerií, podniků zaměřených přímo na pečení pizzy. Novinkou jsou také pizzy ovocné a čokoládové, ale ty najdeme spíše v obchodech.

 

Tuto pochoutku si můžete připravit i doma, stačí sehnat základ na těsto které vypracujete do tvaru pizzy, tomatová omáčka dochucená kořením a poté můžete dochutit ingrediencemi, které máte rádi, např.: šunka, salám, olivy, zelenina, cibule, česnek, maso. Populární je také pizza se smetanovým základem, takže záleží čistě na vaši chuti.

Najdeme také pizzu s hranolky, ne jako přílohu, ale pečené společně s tímto pokrmem. Hranolky jako takové jsou oblíbenou příloho mnoha jídel, jako smaženého sýru, ryby ale i hamburgeru. Dle několika zdrojů vznikly v Belgii a dále ve Francii, jiné uvádí Španělsko. Datování se uvádí okolo 17.a 18.století odkdy se dále šířily do celého světa. Příprava je jednoduchá, jedná se o nakrájené kousky brambor smažené různými způsoby. Nejčastěji jsou podávány s kečupem, majonézou nebo také s chilli omáčkou či hořčicí. Pokud dáváte přednost domácí výrobě, stačí oloupat a nakrájet brambory na příslušné kousky a péct v troubě, nejlépe na olivovém oleji. Jídlo je zdravější a chutnější než v hladových oknech, kde se nejčastěji připravují ve fritéze a ztratí svou výraznou chuť.

 

Spolu s hranolky se nám vybaví hamburger, jelikož tyto dvě jídla jsou součástí. Hamburger jako takový vznikl v městě Hamburk, ne však v Německu ale USA. V dnešní době je kromě své jednoduchosti k snědení oblíbený také při grilování a oslavách, jelikož dobře chutná a jeho příprava není nijak zvlášť náročná. Kromě housky potřebujeme dva druhy mletého masa a to vepřové a hovězí, nebo stačí pouze hovězí, to je však cenově výraznější. Dalším skvělým způsobem je si maso doma pomlít, jelikož ne všem výrobcům mletého masa lze v kvalitě věřit. Maso ochutíme, dáme na gril a mezitím si připravíme ostatní ingredience, jako rajče, sýr a cibuli. Ostatní dochutíme dle naši chuti, např.: slaninou, majonézou a kečupem.

 

Tajemství hamburgeru je v tom, že by neměl držet při sobě, respektive je v pořádku, pokud nám z housky padá maso a zelenina. Od pohledu bychom měli vidět a poznat co v sobě hamburger má, není tedy nejlepší varianta jakou volí fast-foody a rychlá občerstvení, kdy houska zakryje veškeré ingredience. A jako přílohu volíme samozřejmě hranolky, ovšem menší jedlíci si určitě vychutnají i hamburger samotný který dobře chutná, zasytí a v dnešní době je jich velká nabídka.

 

Svou oblíbenost si tato jídla získala hlavně kvůli chuti, časové nenáročnosti a originalitě.

 

[TP 11. 12. 2018]

 

 


Co (ne)víte o pizze, hamburgeru a hranolcích? - Gastronomie příspěvky


Vlož svůj příspěvek, zajímavost nebo článek

Přezdívka:
Vaše jméno:
Předmět: *
Komentář: *
Odkaz na stránku:
Foto: (max. 1MB, jpg/jpeg)
Odsouhlasení: Potvrzuji, že jsem se seznámil s podmínkami serveru. Podmínky naleznete i zde.
Položky označené * jsou povinné.






Více z našeho webu




Dívka dne vám přináší vtip

Devadesátiletý děda si vzal mladou slečnu a po pár měsících povídá

Svému doktorovi, že budou mít děťátko.

Doktor povídá: "Víte co? Povím vám příběh. Jeden zapomnětlivý roztržitý chlápek šel takhle jednou na lov, ale místo pušky si omylem vzal deštník.

Najednou se proti němu na mýtině vyřítil medvěd. No, a chlápek namířil deštník a medvěda zastřelil!"

Děda ihned vykřikl: "Ale to je blbost! Toho medvěda musel zastřelit někdo jiný!"

"Jo, přesně tak!"

 
Zajímavá videa
Erotický veletrh

Upozornění

Tento web je interaktivní a přispívat zde mohou i naši čtenáři. Majitel webu nenese odpovědnost za porušení autorských práv v souvislosti s publikovanými články.

Doporučujeme

 


 

Pro inzerci na našich stránkách nás neváhejte kontaktovat na
 web4men ( zavináč) gmail.com

 
Kurzy měn
EUR Vlajka meny EUR  
GBP Vlajka meny GBP  
USD Vlajka meny USD  
CAD Vlajka meny CAD  
CHF Vlajka meny CHF  
JPY Vlajka meny JPY  
PLN Vlajka meny PLN  
RUB Vlajka meny RUB  
PX50 Vlajka meny PX50  
Počasí
Zajímavé informace
Kovová kráska