Web4Men - pánský LifeStyle magazín
 -  05/12/2021
Přidat k oblíbeným
CZ EN
 
Úvodní strana  Gastronomie  
foto
Med všichni známe jako lahodnou, lehce stravitelnou, a energeticky hodnotnou potravinu, která obsahuje mnoho cenných výživných látek. Konzumuje se většinou bez úprav s pečivem, nebo jako přídavek do čaje, ovocných šťáv, jogurtu či mléka. Také pekaři a cukráři jej rádi využívají i při přípravě svých pochoutek. Použití medu při nachlazení, kašli a bolestech v krku je obecně známé.

Důležitou vlastností medu – zejména v dnešní době – je fakt, že jeho složky posilují imunitní systém. Med je považován za cenný přírodní lék, který napomáhá detoxikaci jater, zmírňuje příznaky nemoci dýchacího ústrojí, zabraňuje infekci a podporuje trávení. Má antibakteriální účinky a obsahuje mnoho zdraví prospěšných prvků, jako je vápník, železo, hořčík a sodík. Avšak pozor, tyto cenné látky si zachovává pouze v případě, že nebyl zahřátý více než na 40° C! Med má méně kalorií než normální cukr, avšak jeho sladivost je o třetinu vyšší: jedna čajová lžička medu je sladká stejně jako 1,5 čajové lžičky cukru.

V České republice došlo za poslední sezónu k výraznému poklesu produkce medu. Proto, pokud byste chtěli ochutnat med mimořádné kvality z jiných oblastí, vyzkoušejte med z Jižního Tyrolska. Tento med vzniká na jihotyrolských farmách, v naprosto čistém prostředí alpských údolí. Horské farmy poskytující turistické ubytování pod značkou Roter Hahn se zde systematicky věnují také zemědělské produkci – a to včetně výroby špičkového medu. Kvalitativní kritéria kvality pro zemědělce, kteří vyrábějí med a chtějí být součástí značky Roter Hahn, jsou velmi přísná: včely sbírají nektar pouze na loukách, pastvinách a lesích v Jižním Tyrolsku. Výnos medu nesmí být zvyšován jakýmkoliv umělým přikrmováním, med musí být 100% přírodní a čistý. Tuto lahůdku je možné plnit pouze do sklenic.

Mimořádná kvalita místního medu souvisí i s unikátními přírodními podmínkami v jihotyrolských Alpách. Včely zde na jaře nacházejí širokou paletu květin na horských loukách, pastvinách či lesích – právě toto dává jihotyrolskému medu zvláštní, mimořádnou chuť. Produkují se zde zejména tyto čtyři druhy medu: květ, alpská růže, pampeliška a med lesní. Navzájem se od sebe liší a každý z nich stojí za ochutnání!

Pokud jste ještě jihotyrolský med neochutnali, máme pro vás dvě možnosti:
V současné vyrábějí med pod značkou Roter Hahn tři jihotyrolské farmy: Kammerhof, Hieslerhof a Lü de Pincia. Tyto farmy své produkty, včetně výborného medu, nabízejí k zakoupení také v internetovém obchodě Roter Hahn.

Tou druhou možností je vypravit se do Jižního Tyrolska osobně. Snad už to brzy bude opět možné: horské farmy značky Roter Hahn jsou mimochodem díky své jedinečné poloze s minimem lidí asi tou nejbezpečnější možnou dovolenou. Každá farma můžete nabídnout maximálně ubytování v pěti apartmánech. To zajišťuje dostatek soukromí a bezpečné poznávání místních krás. Kromě zážitků z pobytu v nádherném prostředí Alp či Dolomit, si můžete pochutnat i na místním lahodném medu.
Přezdívka: Roter Hahn, 29.3.2021 13:39:08
Diskuse pod příspěvkem - Přidat komentář

Jméno / nick:
Předmět:
Komentář:

Příspěvek zatím nebyl komentován, můžeš být první.



foto
Med všichni známe jako lahodnou, lehce stravitelnou, a energeticky hodnotnou potravinu, která obsahuje mnoho cenných výživných látek. Konzumuje se většinou bez úprav s pečivem, nebo jako přídavek do...
Gastronomie
29.3.2021 13:39:08 | Přezdívka: Roter Hahn
foto
Nejen vánoční stromeček je klíčovou dekorací nejkrásnějších svátků v roce. Stejně jako si dáváme záležet na ozdobené jedličce, smrčku či jiném jehličnanu, měli bychom náležitou pozornost věnovat i...
Gastronomie
27.12.2020 11:27:41 | Přezdívka: Lesensky
foto
Populární česká přírodní místa a památky očekávají letos v létě pořádný nával turistů. Chystáte se také na dovolenou po Česku, ale i přesto vás láká představa zažít něco světového a zároveň se...
Gastronomie
16.6.2020 19:16:12 | Přezdívka: Starobrno
foto
Grilování masa, zeleniny a jiných pochoutek je pro leckoho oblíbenou společenskou a kulinární zábavou. K hlavním grilovacím sezónám patří bezesporu léto, svých oblíbených pochoutek se ale nemusíte...
Gastronomie
31.12.2019 10:48:55 | Přezdívka: Pololáník
foto
Čerstvé domácí mléko a máslo je dnes už pouze vzpomínkou na prázdniny u babičky. Přesto si v době průmyslově zpracovaných potravin kvalitní a domácí produkty čím dál více zákazníci žádají kvalitní...
Gastronomie
12.11.2019 17:08:31 | Přezdívka: Roter Hahn
foto
Ředitel pivovaru Starobrno Karel Honegr předal ocenění v soutěži domácích pivovarníků o nejlepší doma vařený nefiltrovaný ležák. Na základě hodnocení odborné poroty uvařila nejlepší pivo Zdeňka...
Gastronomie
22.9.2019 11:22:38 | Přezdívka: Starobrno
foto
Nákupní centra se v posledních deseti letech začala výrazně soustředit na gastronomické služby. Kromě zvětšování plochy nájemců z tohoto sektoru s nimi také výrazněji spolupracují, při vlastních...
Gastronomie
11.5.2019 13:56:26 | Přezdívka: Media Journal
foto
Už ze samé podstaty je Zelený čtvrtek dnem staročeských tradic. Vaření, pečení, půst nebo uklízení. Tvrzení „na Zelený čtvrtek něco zeleného“ si vzali za své starobrněnští sládci a už čtrnáct let...
Gastronomie
18.4.2019 20:55:05 | Přezdívka: Starobrno



Pokračujte ve výběru - články



Dívka dne vám přináší vtip

"Když jsem se vrátil ze Silvestra, tak mne děti nepoznaly"


"Tos musel ale pěkně vypadat!"

 

"To ani ne, ale když jsem vystřízlivěl, zjistil jsem, že jsem v cizím bytě..."

Zajímavá videa
Upozornění

Tento web je interaktivní a přispívat zde mohou i naši čtenáři. Majitel webu nenese odpovědnost za porušení autorských práv v souvislosti s publikovanými články.

Doporučujeme

 


 

Pro inzerci na našich stránkách nás neváhejte kontaktovat na
 web4men ( zavináč) gmail.com

 
Kurzy měn
EUR Vlajka meny EUR  
GBP Vlajka meny GBP  
USD Vlajka meny USD  
CAD Vlajka meny CAD  
CHF Vlajka meny CHF  
JPY Vlajka meny JPY  
PLN Vlajka meny PLN  
RUB Vlajka meny RUB  
PX50 Vlajka meny PX50  
Počasí
Zajímavé informace
Kovová kráska