Web4Men - pánský LifeStyle magazín
 -  19/03/2024
Přidat k oblíbeným
CZ EN
 
Úvodní strana  Zpravodajství  
foto
Optimalizace nákladů, jednodušší logistika, moderní vzhled či lepší podmínky u dodavatelů. To je výčet hlavních atributů, na které se snaží franšízové sítě zaměřit u nezávislých prodejen potravin a zpomalit tak jejich úbytek. Prodejny osazují moderními technologiemi a učí je snížit počet dodavatelů. To vede i k poklesu nákladové složky, která často bývá hlavním důvodem zániku menších obchodních jednotek.

Podle posledních statistik společnosti Nielsen zaniklo za posledních 10 let ročně v průměru zhruba 400 prodejen potravin s velikostí do 400 m2. Například v roce 2017 jich pak skončilo svůj provoz více než 1000, velká část se přitom týkala takzvaného nezávislého trhu. Tento segment se proti zániku obchodů snaží bojovat různými způsoby, jedním z nich je přitom franšízová síť. Například maloobchodní Družstvo CBA nabízí nezávislým obchodníkům tuto možnost od poloviny roku 2016. „Aby se prodejna mohla stát součástí franšízové sítě, musí splnit několik podmínek. V prvé řadě je to napojení na centrální software, poté modernizace prostřednictvím takzvaného remodelingu a v neposlední řadě i odběrová morálka. 85 procent zboží proto musí odebírat od smluvních, zbylé pak od schválených dodavatelů,“ uvedl předseda družstva Roman Mazák.

Ačkoliv zejména poslední podmínka může vypadat přísně, podle Mazáka má své opodstatnění. Venkovské prodejny jsou totiž dlouhodobě zvyklé objednávat zboží i od desítek různých dodavatelů. Činí tak proto, že jim jednotlivé subjekty u některých položek nabídnou výhodnější nákupní cenu než konkurence. Ve výsledku je však pro obchody práce s tolika dodavateli složitější, ať už administrativně či finančně. „Tento model fungoval v 90. letech, v současnosti ale není dlouhodobě udržitelný. Přináší enormní administrativní zátěž, zejména s ohledem na další pracovní síly, které ve výsledku stojí mnohem více než celková úspora na nákupu. Je to spirála, která zpravidla končí zánikem prodejny. Snažíme se proto obchodníky naučit, aby se na provoz začali dívat jinýma očima,“ řekl Mazák.

2 miliony korun ročně navíc
Prodejnám se tak vstupem do franšízové sítě díky výhodnějším podmínkám u nasmlouvaných dodavatelů sníží nejen jejich počet, ale také administrativní zátěž směrem k pracovníkům. Nižší nákupní ceny zároveň znamenají možnost navýšení obchodní přirážky. Podle Mazáka se ji za první rok fungování podařilo u všech 24 franšízových prodejen navýšit na hodnotu, která se nedostala pod hranici 30 procent. „Naše dosavadní zkušenosti ukazují, že to pro prodejnu může znamenat i dva miliony korun ročně navíc. V případě menší obchodní jednotky se jedná o obrovské peníze a záruku stability,“ doplnil předseda Družstva CBA.

Hlavním klíčem k ekonomické optimalizaci je však zejména propojení prodejny s centrálním softwarem a celková elektronizace jejího provozu. U prodejen v malých obcích často probíhá velká část práce se zbožím ručně bez jakýchkoliv elektronických prvků. Obchodník tak ve výsledku musí zaměstnávat více pracovníků, než je schopen ufinancovat.

Elektronizace výrazně sníží náklady
Napojení na software a celková elektronizace tak znamená výrazné snížení nákladů, zejména s ohledem na mzdy. Elektronicky je možné přijímat faktury, vyřizovat reklamace, vratky zboží, evidovat nákupní a prodejní ceny, inventury či stanovovat měrné ceny. „Investice přitom není nijak závratná, návratnost je v měsících, maximálně roku a půl. V případě větší prodejny o ploše kolem 400 metrů čtverečních může komplexní software ušetřit práci tří zaměstnanců. Při současných mzdách to tak znamená úsporu i milionu korun ročně,“ uvedl Mazák.

Podle předsedy Družstva CBA se s uvedenými problémy, které mohou vést až k zániku, potýká okolo 95 procent prodejen tradičního trhu. Ty zbylé podle něj zvládají přežít i bez potřebné optimalizace a elektronizace. Zároveň si však zavírají dveře pro možné inovace, na což mohou zejména v budoucnu doplatit ve srovnání s konkurencí. Právě významnou inovaci přitom představuje i takzvaný remodeling. Během něj speciální tým modernizuje vzhled prodejny směrem k franšízovým standardům. Patří sem i moderní provozní vybavení od mrazáků až po vzduchotechniku či přeskládání zboží, aby jeho rozmístění nabízelo větší komfort zákazníkovi. Právě Družstvo CBA je přitom jedinou franšízovou sítí v Česku, která tuto možnost prodejnám nabízí.
Přezdívka: CBA, 11.5.2019 13:52:40
Diskuse pod příspěvkem - Přidat komentář

Jméno / nick:
Předmět:
Komentář:

Příspěvek zatím nebyl komentován, můžeš být první.



foto
V prvním čtvrtletí roku 2022 bylo v České republice 2 364 429 starobních důchodců. Z toho se více než třetina rozhodla ukončit výdělečnou činnost dříve a pobírá předčasný starobní důchod. Základní...
Zpravodajství
17.5.2022 18:29:47 | Přezdívka: Pololáník
foto
Pandemie koronaviru zvýšila počet lidí bez domova. Na situaci upozorňuje organizace Nový Prostor. Přitom již podle posledního sčítání osob žilo v Česku téměř 24 tisíc bezdomovců. Nejčastější příčinou...
Zpravodajství
26.11.2021 21:18:32 | Přezdívka: Lesensky
foto
Podstatnou část Briessovy sladovny v brněnských Husovicích plánuje magistrát poslat k zemi. Strhnutí hrozí kompletně zrekonstruované části a také zděnému komínu, který architektonicky významné stavbě...
Zpravodajství
19.9.2021 11:30:32 | Přezdívka: Guráň
foto
Bezplatné promítání filmu Bábovky v obci Mikulčice poničené tornádem uspořádalo v pátek Kino Měnín. Podle pořadatelů mělo promítání pomoci lidem z postižené obce i všem, kteří se na úklidových...
Zpravodajství
26.7.2021 11:42:28 | Přezdívka: Narrativemedia
foto
Pandemie koronaviru téměř zdvojnásobila počet tatínků, kteří trávili čas doma s dětmi. Zatímco na rodičovské, mateřské nebo otcovské bylo doma s dětmi 21 % mužů, kvůli protiepidemickým opatřením...
Zpravodajství
26.6.2021 08:51:34 | Přezdívka: Česko v datech
foto
V současnosti umí více než 80 % evropské populace alespoň jeden cizí jazyk. Dokázat se domluvit i jinou než rodnou řečí je tak v dnešní globální společnosti pro většinu lidí prakticky nutnost....
Zpravodajství
29.4.2021 14:47:07 | Přezdívka: Teheso
foto
Největší tuzemský aukční portál Aukro nabízí novou službu s garancí vrácení peněz. Mohou ji využít všichni, ale ocení ji především lidé, kterým žádné zboží nedorazilo nebo neodpovídá popisu, je vadné...
Zpravodajství
16.4.2021 11:53:39 | Přezdívka: Aukro
foto
Sehnat v České republice kvalitního a zkušeného zahraničního lektora cizího jazyka není vůbec snadné, zvlášť jedná-li se o výuku malých dětí. Nyní se vlivem pandemie covidu-19 situace ještě zhoršila....
Zpravodajství
4.3.2021 11:35:47 | Přezdívka: Teheso



Pokračujte ve výběru - články



Dívka dne vám přináší vtip

Běží dvě párátka do kopce a předběhne je ježek. První pak říká druhému: „Hej, tos nemohl říct, že nahoru jezdí autobus?“

Zajímavá videa
Upozornění

Tento web je interaktivní a přispívat zde mohou i naši čtenáři. Majitel webu nenese odpovědnost za porušení autorských práv v souvislosti s publikovanými články.

Doporučujeme

 


 

Pro inzerci na našich stránkách nás neváhejte kontaktovat na
 web4men ( zavináč) gmail.com

 
Kurzy měn
EUR Vlajka meny EUR  
GBP Vlajka meny GBP  
USD Vlajka meny USD  
CAD Vlajka meny CAD  
CHF Vlajka meny CHF  
JPY Vlajka meny JPY  
PLN Vlajka meny PLN  
RUB Vlajka meny RUB  
PX50 Vlajka meny PX50  
Počasí
Zajímavé informace
Kovová kráska