| |
|
 |
|
 Jídlo a pití mohou být největšími požitky v lidském životě. Tedy samozřejmě pokud hovoříme o opravdu dobrém jídle a opravdu dobrém pití. Jejich degustace se tak může stát zábavou na celý večer a nezapomenutelným zážitkem, zvlášť pokud zapojíte své přátele. Zatímco většina lidí má pocit, že jídlu není těžké rozumět, u alkoholu už si tak jistí nejsme. Možná proto, že „degustace alkoholu“ asociuje zkušeného sommeliéra, který po pohledu na tři kapky vína ve sklenici dokáže určit jeho ročník, původ i přesné složení. Degustovat však lze i tvrdý alkohol, a i když nejste experti, můžete být překvapeni, jak komplexní skladbu chutí a vůní v něm objevíte.
Ideálním objektem pro degustaci jsou míchané whisky. Na rozdíl od jednodruhových sladových whisky obsahují ty míchané až několik desítek druhů whisky v pečlivě vybraném a dlouho testovaném poměru. Symbolem tohoto typu whisky je značka Johnnie Walker založená ve Skotsku jako rodinný podnik Johnem Walkerem v roce 1820, který pro lidstvo míchání whisky objevil. Dnes je Johnnie Walker nejúspěšnější značkou skotské whisky, proto degustaci tohoto „tekutého zlata“ z lahve se šikmou etiketou nemůžete udělat chybu. Zvlášť jestliže zvolíte Johnnie Walker Black Label, nejprodávanější luxusní skotskou na světě.
„Každá kapka v láhvi s logem Johnnie Walker Black Label vzniká míšením 40 druhů whisky a zraje minimálně 12 let. Podstatu Johnnie Walker Black Label tvoří 12letá Cardhu, vynikající sladová whisky z destilérky Speyside. Jednotlivé whisky zrají ve stovkách různých sudů a právě tato pestrost je základem výjimečné chuti Johnnie Walker Black Label,“ říká brand manager Johnnie Walker pro ČR, Robert Tóth. Není divu, že tato whisky se stala oblíbeným pitím Sira Winstona Churchilla či Ernesta Hemingwaye. Jak to udělat, aby byl požitek z degustace špičkové whisky co nejkvalitnější? Ochutnávejte potmě!
Nápadu vyřadit při degustaci ze hry zrak využila právě značka Johnnie Walker, když příznivce své whisky z celé střední a východní Evropy pozvala do Prahy do restaurace Pod křídlem noci, aby tu ochutnali speciální menu a poté absolvovali degustaci Johnnie Walker Black Label - to vše samozřejmě potmě. A ohlasy zúčastněných byly pozitivní. „Zrak je pro mě jako asi pro každého nejdůležitějším smyslem. Nikdy by mne nenapadlo, jak skvěle začnou ostatní smysly pracovat, pokud je zrak nepoužitelný, jako tomu bylo na pražské degustaci. Tma dodala degustaci naprosto jiný rozměr,“ komentoval večer jeho účastník Branko Jugovač z Chorvatska.
„Absolutní tma dokáže lidské smysly vybičovat k neuvěřitelné ostrosti a jen absolutně soustředěné chuťové a čichové buňky dokáží v prémiové whisky Johnnie Walker Black Label ocenit jemné nuance a překvapivou pestrost chutí, které se díky tmě dostávají do centra pozornosti. Ve whisky tak lze objevit nečekané - hedvábnou bohatost rašeliny s hlubokou ovocnou kresbou a jemnými náznaky sladké vanilky a rozinek. Díky absenci dominantního smyslu - zraku - je také možné daleko lépe ocenit specifickou texturu a vůně nápojů i pokrmů,“ vysvětluje Robert Tóth. Proč tedy nezkusit „slepou“ degustaci doma?
Stačí jen počkat, až se venku úplně setmí nebo jednoduše použít pásku přes oči, která účelu poslouží stejně dobře. Ještě předtím však trochu Johnnie Walker Black Label nalijte do sklenky a pokochejte se jeho nádhernou jantarovou barvou. Poté už zrak nebudete potřebovat. Jemně zatočte sklenkou a kružte nápojem podél jejích stěn. Přivoňte k unikajícímu aroma… Kápněte do sklenky trochu vody a přivoňte znovu. Zřetelně se objeví charakteristiky vůně - její bohatost a plnost. Ucítíte také jemný náznak kouře či vůni medu.
Pak se zvolna napijte. První douškem neodhalíte všechna tajemství - chutě budete objevovat postupně, téměř nepozorovaně. Nejprve ucítíte plnou pevnou chuť, poté ostřejší, s náznakem sherry, jež se bohatě rozvine do šířky. Každý další doušek vám odhalí nové chuťové nuance exkluzivní whisky. Až dopitou sklenku odložíte, po těle se vám rozlije teplo a výjimečně hebká chuť bude doznívat na vašem patře. A stále ještě budete objevovat nové a nové odstíny, které jste dosud nezaregistrovali.
„Většina odborníků se shodne, že v Johnnie Walker Black Label lze nalézt čtyři základní chutě - chuť čerstvého ovoce, ostřejší kouřovou chuť, sytou ovocnou chuť fíků a rozinek a v neposlední řadě nádech vanilky. Byla by ale škoda nechat se pro degustaci svázat očekáváními. Pravý požitek spočívá v tom, že každý si ve výjimečné směsi desítek chutí a vůní objeví ty svoje,“ dodává Robert Tóth.
Přezdívka: JirkaPraha,
16.10.2008 10:42:22
Příspěvek zatím nebyl komentován, můžeš být první.
Podzim je tu a s ním i více deštivých dnů, které se často stávají předmětem diskuzí týkajících se plánování volného času. Portál SkvěléČesko.cz je připraven zviklat i toho největšího lenocha, který...
Fashion & Lifestyle
5.10.2021 19:09:31 |
Přezdívka: Skvělé česko
Z dat televize přes internet Lepší.TV vyplývá, že vlivem pandemie a uzavření kin stoupla oblíbenost sledování televize. Rostoucím trendem je sledování televize prostřednictvím jiných zařízení než...
Fashion & Lifestyle
4.2.2021 16:55:56 |
Přezdívka: Lepší.tv
Nezáleží na tom, zda jsou malé nebo velké. Dobré skutky se cení nehledě na jejich velikost, a to nejen v pohádkové říši, ale i v té člověčí. Pomáhat je zkrátka normální a ani to třeba nemusí moc...
Fashion & Lifestyle
5.8.2020 11:21:35 |
Přezdívka: VoltaRun
Je tomu už měsíc, co okolní dění a zavedená bezpečnostní opatření donutila většinu z nás pracovat z domu a omezit veškeré naše aktivity i setkávání se s přáteli. Není proto divu, že nyní většinu...
Fashion & Lifestyle
27.4.2020 16:06:52 |
Přezdívka: PRkonektor
Generace Z, tedy lidé narození mezi roky 1997 až 2012, tvoří podle dat společnosti Bloomberg zhruba 32 procent světové populace, čímž pokořila předcházející generaci mileniálů. Nejstarší členové této...
Fashion & Lifestyle
18.2.2020 17:18:26 |
Přezdívka: J.I.P. pro firmy
Návrat do pracovního režimu po delším volnu nebývá jednoduchý a obvykle jej provází nízká motivace k práci, nízká efektivita, špatná nálada, případně i deprese. Zaměstnanci i zaměstnavatelé tyto...
Fashion & Lifestyle
19.1.2020 14:17:38 |
Přezdívka: J.I.P. pro firmy
Každodenní dávka oblíbeného seriálu nebo víkendový relax u filmových novinek nemusí být ztráta času. Televizní či počítačová obrazovka může posloužit stejně dobře jako jazyková učebnice. Důležité je...
Fashion & Lifestyle
20.8.2019 17:47:27 |
Přezdívka: Lesensky
Vánoce už se opět pomalu blíží a většina z nás již začala přemýšlet nad tím, čím letos obdarovat své blízké. Velkou radost mohou udělat i praktické dárky, stačí trochu zapátrat a najít takové, které...
Fashion & Lifestyle
12.11.2018 19:12:19 |
Přezdívka: Fjällräven
Pokračujte ve výběru - články
|
|
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
