Web4Men - pánský LifeStyle magazín
 -  30/11/2021
Přidat k oblíbeným
CZ EN
 
Úvodní strana  
foto
/E15/ Nabízet prémiový ležák Stella Artois pivařům – to rozhodně není jen tak. Aby ho přijali za svůj, to už vyžaduje péči. A k té patří i složitý rituál točení a servírování. Jeho hlavními znaky jsou čistota, přesná míra, správná pěna a elegance při servírování.

O tom, jak je to náročné, přesvědčili soutěžící na 7. mistrovství České republiky v točení a servírování prémiového ležáku Stella Artois. Klání se uskutečnilo v prostorách galerie DOX.

Stella Artois a další belgické speciály si na domácím trhu získaly silné postavení, především v provozovnách zaměřených na špičkovou gastronomii. Proto součástí mistrovství byla i ochutnávka gurmánských lahůdek hodících se k těmto pivům.

Soutěž provázela nadýchaná atmosféra, která se promítla i do viditelné nervozity soutěžících. Těch se sešlo třicet ze všech koutů republiky včetně dvou zástupců ze Slovenska.

Sedmičlenné finále bylo nakonec hodně překvapivé – jediný muž totiž soutěžil se šesti mladými dámami. A také bylo hodně mladé.

Finalisté museli kromě dvou sklenic Stelly Artois třeba načepovat podle pravidel i Hoegaarden White a připravit k servírování lahev tmavého speciálu Leffe Bruin. Natočená piva předkládali členům poroty. Vše podle dohodnutých pravidel v časovém limitu sedmi minut. Tvrdý nápor na nervy.

Občas se soutěžící dopustili drobné chyby, nejčastěji pěna nedosahovala požadované výšky 3–4 cm nebo obě sklenice neměly identický obsah. Rozdíly byly ovšem jen malé.

Vítězkou se nakonec stala Barbora Hebrová z baru Sherwood ve Stříbře. Nejlépe zvládla devět kroků servírovacího rituálu a odnesla si možnost 29. října reprezentovat Českou a Slovenskou republiku na celosvětovém finále v New Yorku. Další místa obsadily Markéta Rálišová a Tereza Ševčíková.

„Byly to nervy. Do New Yorku se těším, i když mám trochu obavu z letu,“ komentovala svoje vítězství Barbora Hebrová. Svěřila se i s tím, že své první pivo natočila již v sedmi letech.

Výsledky shrnul na závěr předseda poroty Pavel Maurer. „Těší mne, že i v tomto oboru se stále více prosazují ženy. Stejně tak jsem potěšen, že se u nás mění přístup k pivní kultuře, že se začínáme kromě kvantity orientovat i na kvalitu, na vychutnání si nápoje spolu s dobrým jídlem. “
Přezdívka: JirkaPraha, 24.9.2009 11:21:27
Diskuse pod příspěvkem - Přidat komentář

Jméno / nick:
Předmět:
Komentář:

Příspěvek zatím nebyl komentován, můžeš být první.



foto
Už žádná kocovina, závislost a pokuty za řízení pod vlivem hlásí Britští vědci. Náhražka etanolu, lidově známého jako alkohol, by mohla způsobovat stav opilosti stejně jako sám etanol. Měla by ovšem...

28.12.2009 14:39:23 | Jméno: Zdeněk Kolbuch
foto
Hmyz je až neuvěřitelně zdravé »jídlo«, jen ho dokázat pozřít. Odborníci právě v pojídání hmyzu vidí možnou budoucnost lidského stravování. Co obsahuje hmyz? Takový »brouček« je tvořen až z...

21.10.2009 08:31:18 | Přezdívka: JirkaPraha
foto
/E15/ Nabízet prémiový ležák Stella Artois pivařům – to rozhodně není jen tak. Aby ho přijali za svůj, to už vyžaduje péči. A k té patří i složitý rituál točení a servírování. Jeho hlavními znaky...

24.9.2009 11:21:27 | Přezdívka: JirkaPraha
foto
Jestliže jste si na koncertě skupiny Kabát šli pro pivo, možná vás překvapilo, že ho výčepní točí "spodem". Plzeňský Prazdroj, největší pivovar v zemi, totiž na koncertě testoval zařízení TRUfill,...

18.9.2009 12:30:09 | Přezdívka: JirkaPraha
foto
Pokud žena vypije třeba půllitr piva, může za nějakou dobu očekávat, že v pase přibere deset centimetrů. Muži jsou na tom lépe a v pase přibírají méně, jen kolem šesti centimetrů. Výzkum ukázal, že...

4.9.2009 11:23:31 | Přezdívka: JirkaPraha
foto
Je totiž netučná a její výrobce tvrdí, že má o 90 procent méně kalorií než běžná čokoláda. Také se jako běžná čokoláda neroztéká. Barry Callebeaut, švýcarský čokolatiér, pojmenoval tajnou příměs,...

29.7.2009 11:53:02 | Přezdívka: JirkaPraha
foto
V sedmdesátých letech izolovali dva skotští vědci Hans Kosterlitz a John Hughes z mozku prasete látky, které se v laboratorních testech chovaly jako opiáty. Pojmenovali je endorfiny a enkefaliny....

15.7.2009 11:04:19 | Přezdívka: JirkaPraha
foto
Příznivci tmavého pivního speciálu Kelt, který vyráběly Pivovary Staropramen, si musí nechat zajít chuť. Firma se rozhodla jeho výrobu po deseti letech ukončit. "Vidíme větší potenciál v jiných...

8.7.2009 09:55:04 | Přezdívka: JirkaPraha




Dívka dne vám přináší vtip

"Když jsem se vrátil ze Silvestra, tak mne děti nepoznaly"


"Tos musel ale pěkně vypadat!"

 

"To ani ne, ale když jsem vystřízlivěl, zjistil jsem, že jsem v cizím bytě..."

Zajímavá videa
Upozornění

Tento web je interaktivní a přispívat zde mohou i naši čtenáři. Majitel webu nenese odpovědnost za porušení autorských práv v souvislosti s publikovanými články.

Doporučujeme

 


 

Pro inzerci na našich stránkách nás neváhejte kontaktovat na
 web4men ( zavináč) gmail.com

 
Kurzy měn
EUR Vlajka meny EUR  
GBP Vlajka meny GBP  
USD Vlajka meny USD  
CAD Vlajka meny CAD  
CHF Vlajka meny CHF  
JPY Vlajka meny JPY  
PLN Vlajka meny PLN  
RUB Vlajka meny RUB  
PX50 Vlajka meny PX50  
Počasí
Zajímavé informace
Kovová kráska