Web4Men - pánský LifeStyle magazín
 -  27/02/2020
Přidat k oblíbeným
CZ EN
 
Úvodní strana  Zábava/Kultura  
foto
Nový originální koncept určený nejen milovníkům jazzové hudby a gourmetům nabízí Art & Event Gallery Černá Labuť. Do svého programu zařazuje Swing v kuchyni - degustační večery pro všechny smysly. Špičkový swing v podání Jana Smigmatora a jeho Swinging Q a delikátní šestichodové menu připravené renomovaným šéfkuchařem Ondřejem Slaninou a jeho týmem. Unikátnost konceptu podtrhuje prostředí s neopakovatelnými výhledy na pražské střechy a věže z prostor nesoucích výjimečný rukopis světoznámé architektky Evy Jiřičné. Komorní večery, v nichž luxus a kvalita všech zážitků bude samozřejmostí, proběhnou 30. a 31. května a 20. a 21. června vždy od 19:30. Vstupné zahrnuje welcome drink, rybí nebo masové šestichodové degustační menu, klavírní doprovod během večeře, dále koncert Jana Smigmatora a jeho Swinging Q a exkluzivní dárek na rozloučenou. A samozřejmě také úžasný zážitek z celého večera. Předprodej vstupenek exkluzivně v síti Ticketstream.cz.

„Naše Art & Event Gallery Černá labuť je inspirativní a také se nechává ráda inspirovat,” vysvětluje ředitel Ondřej Škarka, proč se pustili do netypického projektu. „Galerii chceme otvírat i různým nevšedním ideám a spojením, které však nějakým způsobem korespondují s uměním. Ať už s výtvarným, vizuálním, hudebním, nebo třeba kulinářským. Vždyť každý dobrý šéfkuchař je vlastně originálním a svébytným umělcem,” dodává s úsměvem.

Květnové menu bude obsahovat například krémovou polévku z pečených mořských ryb s gratinovanou slávkou v křupavém těstě, grilovanou chobotnici s marinovanou mušlí svatého Jakuba, libečkovým krémem a temperovaným chřestem či filet parmice konfitovaný v bylinkovém másle s koláčkem z jarní zeleniny, carpacciem z ředkviček s pažitkou, omáčkou Roille a šťovíkovým pestem. Chuťové buňky těch, kteří zvolí menu masové, potěší jistě mimo jiné presovaná terina z perliččích prsou marinovaných v portském víně balená v hráškovém prachu na kedlubnovém carpacciu s karotkovým pyré, pomalu pečené, zauzené kachní prso s chutney z jablek a jarní cibulky, koláč z jarní zeleniny a silná jahodová omáčka s portským vínem nebo smetanový telecí váleček upravený sous-vide s hráškovým prachem, květákovým ragů s bílým lanýžem, vaječnou omeletou, restovaným šťovíkem a hlavičkami chřestu, a omáčkou z pečených rajčat. Luxusní degustaci u velkých banketových stolů bude provázet nevtíravá klavírní hudba i neopakovatelný výhled na pražské věže a střechy. Poté vystoupí Jan Smigmator a jeho Swinging Q v akustickém koncertu. Jako upomínku na neopakovatelný večer si každý účastník odnese exkluzivní dárek.

Jan Smigmator je přední swingový zpěvák, který s noblesou nese dál odkaz takových velikánů, jakými byli např. Frank Sinatra, Dean Martin nebo dodnes stále činný Tony Bennett. Jeho repertoár je velice bohatý a rozmanitý, sahá od zlaté swingové éry přes jazzové standardy a světové evergreeny až k současné populární hudbě, vždy ale s nádechem swingu a jazzu. Jan Smigmator koncertuje nejraději s big bandy, ale slyšet ho můžete i v komorních obsazeních.

Ondřej Slanina je profesionální šéfkuchař, člen Pražského kulinářského týmu, s nímž také získal například bronzovou medaili na kuchařské olympiádě v Erfurtu. Je známý mimo jiné jako protagonista oblíbeného pořadu České televize Kluci v akci (spolu s Filipem Sajlerem). Gastronomicky spolupracuje s největšími hvězdami kulinářského umění (např. Thomasem Kellerem či Armandem Arnallem), od roku 2012 je majitelem a lektorem kuchařské školy Hungry Town. Jako šéfkuchař působí v restauraci Chateau St. Havel v Praze.
Přezdívka: Smart Communication, 22.5.2016 13:44:25
Diskuse pod příspěvkem - Přidat komentář

Jméno / nick:
Předmět:
Komentář:

Příspěvek zatím nebyl komentován, můžeš být první.



foto
V dnešní uspěchané době občas zapomínáme na to, že Vánoce nejsou jen o perfektním úklidu, nazdobených domech, dárcích a neustálém běhání po obchodních centrech. Komerčnost svátku k nám promlouvá z...
Zábava/Kultura
12.12.2019 18:24:30 | Přezdívka: Loono
foto
Nejlepším společníkem pro prázdninové večery je dobrý film. V letních kinech nepřijdou zkrátka milovníci českých komedií, kasovních trháků ani fanoušci svérázné skandinávské či německé...
Zábava/Kultura
8.7.2019 08:58:55 | Přezdívka: Lesensky
foto
Pro téměř sedm z deseti mladých lidí je oblíbenou letní zábavou návštěva hudebního festivalu. Čím dál více lidí přitom za skvělou muzikou a typickou festivalovou atmosférou míří do zahraničí. A...
Zábava/Kultura
11.6.2019 16:03:09 | Přezdívka: Invia
foto
Bolavé klouby trápí drtivou většinu seniorů, nevyhýbají se však ani mladším ročníkům. A zdravotníci často varují, že kvůli stále se snižující fyzické aktivitě dětí a mladých bude v budoucnu hůř....
Zábava/Kultura
2.6.2019 18:42:14 | Přezdívka: FitVoda
foto
Na tři desítky celebrit se přišly podívat na to, jak vypadá nově zrekonstruovaná ‚restaurační‘ část známého pražského klubu Duplex, který je v novém kabátě a s novými majiteli. Pokřtít nově...
Zábava/Kultura
24.9.2018 18:20:14 | Přezdívka: Duplex
foto
Doby, kdy se fotografové při práci spoléhali výhradně na zrcadlovku, jsou už dávno pryč. Přibývá naopak těch, kteří podlehli vábení stále výkonnějších mobilních telefonů. Patří mezi ně také...
Zábava/Kultura
25.6.2018 18:29:10 | Přezdívka: Huawei
foto
Deváté umění, tak se také komiksy označují. Když se řekne komiks, lidé si často vybaví barevné obrázky se superhrdiny. Češi pak především Rychlé šípy nebo třeba Čtyřlístek. Ale nenechte se mýlit,...
Zábava/Kultura
23.2.2018 07:48:59 | Přezdívka: AMC
foto
Míchaný drink nemusí být bezpodmínečně dámskou záležitostí. Své o tom věděli i mužské ikony jako Ernest Hemingway, nebo John F. Kennedy. Za vznikem míchaného nápoje Daiquiri stojí rovněž muž –...
Zábava/Kultura
30.9.2017 11:54:21 | Přezdívka: Cpt. Morgan



Pokračujte ve výběru - články



Dívka dne vám přináší vtip

V noci někdo zaklepe na dveře a starej děda se ptá:
"Kdo tam?"
"Tady Jean Claude Van Damme."
"Tak jděte všichni čtyři do háje."

Zajímavá videa
Erotický veletrh

Upozornění

Tento web je interaktivní a přispívat zde mohou i naši čtenáři. Majitel webu nenese odpovědnost za porušení autorských práv v souvislosti s publikovanými články.

Doporučujeme

 


 

Pro inzerci na našich stránkách nás neváhejte kontaktovat na
 web4men ( zavináč) gmail.com

 
Kurzy měn
EUR Vlajka meny EUR  
GBP Vlajka meny GBP  
USD Vlajka meny USD  
CAD Vlajka meny CAD  
CHF Vlajka meny CHF  
JPY Vlajka meny JPY  
PLN Vlajka meny PLN  
RUB Vlajka meny RUB  
PX50 Vlajka meny PX50  
Počasí
Zajímavé informace
Kovová kráska